2007年2月，酒店管理专业教师赴上海进行酒店考察活动，参观上海世茂皇家艾美酒店，并听取酒店人力资源总监的详细介绍。

上海世茂皇家艾美酒店地处市中心，以其现代化的建筑风格以及绝佳的地理位置成为城中翘楚。豪华五星级的上海世茂皇家艾美酒店风格独特，其中770间装修精致的客房均配备42英寸的液晶电视，透过落地玻璃窗浦江美景、人民公园、上海地平线皆可尽收眼底。酒店内10间风格鲜明的餐厅和酒吧，近2000平方米的会议设施，更值得一提的是酒店拥有上海独一无二的两个享受自然日光的大宴会厅和多个会议室，还有其设施配备皆是无可媲美。

艾美酒店与度假村在全球52个国家拥有120多家豪华星级酒店。艾美酒店和度假村是喜达屋酒店和度假村国际集团旗下所属酒店品牌。艾美酒店和度假村主要位于世界顶级城市和度假村区域，覆盖欧洲、美洲、亚太地区、非洲乃至中东各国。在2005年的奢侈品牌指标调查中，艾美酒店排名于顶级15家豪华酒店品牌之列。不久前，上海世茂皇家艾美酒店入选《康德纳斯旅者》2007全球热点排行榜。

                                      《客房服务与管理》课程组

                                                     2007.2.15