七、洗衣房、布件业务 

1、棉织品洗涤要求 

1)      饭店洗涤后的床单要求做到()。3

清洁、洁白

柔软、洁白

清洁、平整、洁白

柔软、清洁

2)      客房毛巾制品烘干取出后应()。1

立即叠好

立即放平

立即入库

立即点数

3)      水洗棉织品时，应按照棉织品洗涤标准()。4

定时加放原料

定量加放原料

根据纤维的性能加放原料

定时、定量加放原料

烘干棉织品时，只能放入相当于机器容量()。2

50％的布巾量

30％的布巾量

60％的布巾量

80％的布巾量

2、客衣洗涤注意事项 

1)      洗衣房工作人员应认真核对洗衣件数，发现件数不符时应()。2

立即告诉客人

立即查找

立即退回

先清洗后查找

2)      客衣洗涤前，要在衣物的显眼处打号，同一份衣物号码要()。1

一致

完全不同

按件数顺序

按品种顺序编号

3)      洗衣房客衣组服务员对客人遗留在衣物中的物品钱财()。4

要立即还给客人

立即交给大堂副理

可做为班组小金库

要登记上交

4)      湿洗后的客衣要做到()。3

干净、不褪色

完好、不染色

干净、完好、不染色

完好、不褪色、不染色

3、常用的去污方法 

1)      去除衣物上的圆珠笔油渍，可先用冷水浸湿，涂上些牙膏加少量肥皂轻轻揉搓，如仍有残痕再用()。2

肥皂水洗净

酒精洗除

中性洗涤液洗净

用米饭粒于污处轻揉搓去除

2)      一般的白色织物沾上鞋油污迹时，应用汽油湿润揉搓，再用10%的氨水洗，最后用()。3

冷水漂洗干净

肥皂水洗干净

温水漂洗干净

食盐水洗干净

3)      去除衣物上面积较小的食用油渍，可用软毛刷或干净的旧布蘸()轻轻擦拭。4

少量氨水

少量酒精

少许肥皂水

少量汽油

4)      去除汗渍的常用方法是：把有汗渍的衣服浸入较浓的食盐水中约3小时，再用()。1

洗涤液洗净

冷水漂洗干净

温水漂洗干净

漂白粉洗净

4、布草的领取及存放注意事项

1)      布草房的盘点工作应()。1

一月一次

一季度一次

半年一次

一年一次

2)      洗衣房收取脏布草时，应()。2

登记清楚

当面点清登记

立即清洗

先码齐，等候清洗

3)      洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草一般应()。4

报损

做抹布

做其它用途

送回重洗

4)      布草房应定期清点布草的使用数字与损耗数字，并()。2

及时查明原因

及时补充缺额

要求分清责任

控制发放