1、客房家具配备原则 

1)      布置客房家具，要使房间整体布局有()，尽量避免过于集中室内某一区域。4

整齐感

安全感

舒适感

均衡感

2)      按照当今较流行的方式，客房地毯、床罩、厚窗帘等颜色应()。3

部分相同

各不相同

基本相同或相近

统一为一种

3)      客房的整体布置，首先应立足于()。1

方便、舒适、安全

温馨、雅观、整齐

舒适、协调、安静

温暖、雅致、安全

4)      摆放客房家具时，要注意家具摆放实用、()。2

安全高雅

搭配合理

舒适豪华

整齐清雅

2、客房家具基本格调 

1)      家具的基本格式有时可以决定客房的()。1

等级

种类

客源

安全

2)      确定客房的()后，才能选择家具的式样。2

色调

基本格式

档次

价格

3)      家具基本色调是根据所选家具()来确定的。4

材料

档次

价格

格式

4)      客房的家具如选择民间式则表明是()。3

档次较高

档次偏低

普通客房

豪华客房

3、客房装饰布置要求 

1)      一般普通客房的门厅装饰布置较为()。3

复杂

豪华

简单

典雅

2)      门厅是人们常走动的地方，在选择地板材料时，应以舒适、美观和易于()为前题。2

更换

清扫

维修

购买

3)      在书房的装饰布置中，书房所用的家具，最低限度不少于()。4

一桌一椅一书柜

一桌一椅一沙发

一桌二椅

一桌一椅

4)      在客厅的装饰布置中()是现代客厅中不可缺少的主角。1

沙发

花草

茶几

工艺品

4、VIP房布置要求 

1)      VIP房的书房布置，除应配备()外，还应适当增加一些供工作学习后小憩的家具。3

沙发、茶几、电视

写字台、椅子

书写或阅读家具

会客家具

2)      布置VIP房时，需增放的物品要按()办理。4

住店通知单

常规工作标准

收费标准

重点宾客通知单

3)      VIP用房卫生间配备的低值消耗品中，面巾要求是()。2

经过消毒的

未使用过的

洁白干净的

干净整洁的

4)      VIP房的书房布置，除应配备书写或阅读家具外，还应适当增加()。2

客厅家具

小憩家具

书橱家具

装饰性家具

5、墙面、地面色调选择 

1)      套间卫生间应采用高级建筑材料装修地面、墙面,色调应()。1

高雅柔和

明亮柔和

高雅明亮

高雅亮丽

2)      标准房间的卫生间应采用()建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明良好。2

普通

较高级

高级

豪华

3)      标准房间的卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调()，目的物照明良好。4

明亮

沉稳

深暗

柔和

4)      豪华套间卫生间应采用()建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，目的物照明度良好。3

普通

较高级

豪华

高级

5)      豪华套间卫生间应配有()，造型优美的小盆景或常青花草。1

吹风机、人体称

电话副机、人体称

吹风机、电话副机

晾衣绳、吹风机

6、卫生间的布置要求 

1)      三星级水准饭店卫生间冷热水供应时间为()。4

18小时

12小时

16小时

24小时

2)      豪华套间卫生间应配备()的防滑毛巾垫一块。3

经过消毒

洁白颜色

未使用过

柔软干净

3)      豪华套间卫生间应配备电话副机，摆有()或常青花草植物。2

插花

小盆景

一枝鲜花

绢花一束

7、墙饰种类与布置要求 

1)      墙饰要突出主墙，使之成为装饰的中心。主墙一般指()的墙面。3

沙发上方

床头上方

室内最醒目

室内光线较亮处

2)      室内需要布置较多的墙饰时，最好品种内容()。2

统一

有穿插

要有绘画

要有浮雕工艺品

3)      墙饰的位置应()。4

高于房内家具

低于房内家具

与房内家具平行

与室内家具高低相适应

4)      墙饰的档次和数量要与()相一致。1

客房等级和墙面的大小

客房的家具风格

本地区风俗习惯及宗教信仰

客房的间数与规模

8、摆件种类与布置要求 

1)      两件对称的摆件要求观感上()，使人在观感上产生匀称的感觉。3

轻重一致

色彩一致

轻重均匀

色彩相近

2)      摆件与墙饰布置要求协调，墙饰要穿插在摆件的空当，摆件应落实在墙饰（如绘画）的()。3

左边

右边

左右

上下

3)      下列不属于客房内摆件的是()。1

绘画

玉刻

景泰兰

象牙雕

4)      一组摆件要求色彩()。4

柔和

明亮

柔和明亮相互衬托

明暗相互衬托

9、客房花草布置的方法 

1)      客房内的花草布置一般分为()两种。2

绿色植物和插花

长期布置和临时布置

复杂布置和简单布置

盆栽鲜花和绿色植物

2)      档次较高的客房，在室内长期摆放一些()，可使客房更加幽雅别致。1

常青花草

常香花草

盆栽鲜花

插花花篮

3)      出于某种特殊原因，我们需对客房花卉进行临时布置，常用的花卉大致有()两种。3

盆栽鲜花和盆栽观叶植物

插花和盆栽观叶植物

盆栽鲜花和插花

盆栽鲜花和干花

10、插花注意事项

1)      插花用的花枝，修剪后要()使用。1

尽快

等收浆后

重复

30分钟后

2)      为防止花朵过早凋谢，花枝剪下后应用()切口处。3

盐水淹一下

蜡烛封一下

火快速烧一下

营养药水淹一下

3)      花瓶用前一般要用()。4

药水泡一下

盐水淹一下

自来水泡一下

开水烫一下

4)      如用自来水插花，最好先将水()，以防水变臭。2

烧开

放几小时

加热

加入漂白粉