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  彭磊义 讲师     讲师
ü        基本信息
姓名:   彭磊义 讲师 性别:  
年龄:   30 职称:   讲师
学历:   研究生 职务:  
学位:   硕士 传真:  
所在院系:   电话:  
通讯地址:   杭州市滨文路470号
Email:  
研究方向:    

生于1977年1月,湖北武汉人。2000年7月毕业于原杭州商学院旅游管理系,现为浙江商业职业技术学院烹饪旅游系专业教师,高级客房服务员,“双师型”教师。参与旅游专业建设,系统讲授《旅游心理学》、《饭店工程设备》等课程。共参编各类教材3册,参与院级课题研究6项,厅级课题1项。研究方向:饭店管理、消费者心理。

 

 

   教学研究

 

1)参与院级课题《酒店管理专业学生职业心理与工作适应性研究》。

2)《“客房服务与管理”院级精品课程》,浙江商业职业技术学院,20068月,项目成员。

3)《院级重点课程建设“客房管理”课程建设》,浙江商业职业技术学院,2003-2006年,项目成员。

 

编写教材

1)《现代饭店人力资源管理》(高职高专规划教材)参编 人民邮电出版社 2006.6

2)《旅游心理学》参编 高等教育出版社 2005.9

3)《旅游学概论》参编 高等教育出版社 2004.9

4《客房服务技能实训教育》,主编,科学出版社,2007.8(预期)

 获得教学表彰

12003年 院级教学质量优良奖。

22001年院级教坛新秀。

 承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目及效果

1)《浙江萧山宾馆人力资源开发》横向课题,2004.3-2004.12,项目组成员,已结题。

2)《金华五星大酒店培训体系开发与建设》横向课题,2004.5-2005.5,项目组成员,已结题。

3)《杭州陆羽山庄上星咨询与培训开发》横向课题,2006.9-2007.6,项目组成员。

几年来,本人还前后为开元名都、杭州雷迪森、金华五星、义乌大酒店等多家高星级酒店进行了职工培训。

在国内外公开发行刊物上发表的相关论文

高职学院学习环境的营造,高职院校思想政治工作理论与实践,浙江教育出版社,200610月。

获得的表彰/奖励或获得的专利

课题《浙江萧山宾馆人力资源开发》(主要成员)获2003-2005年学院科技进步奖。

 

 


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